コンビニで食べるものがない
わたしは「ガチ自然派」ってわけでもないんですけど💦
- それなりに健康オタク
- 料理は嫌いじゃない（時間さえあれば）
- 医師で医学的知識あり
- 大食いで燃費悪い
そのため「疲れて空腹なのに、食べるものがない」問題は、
育休復帰後かなり深刻でした...
↑
これ、インスタのストーリーなんですけど、
勇気を出してこの話をしたら、共感の声をたくさんいただきました😭🙏
（ちょっとだけご紹介させてください）
今は肩の力も抜けるようになってきたのですけど...ね💖
だから、ベースブレッドに出会った時は、心からホッとしました。
「安心して食べられる」非常食が欲しい...
これだけを求めていたから。
↓ベースブレッドってこちら↓
なんでわたしがこう感じたかを、解説していきますね。
まずは基礎知識から↓
食事の基本って結局これ
食に関する医学研究ってかなり盛んで、今までに膨大な知見が溜まっています。
だから「新しい知見がどんどん出てくる」反面、
「もうこの推奨はひっくり返らないだろう」という確かな情報もあるんです。
現代の食事療法では、ビタミンやミネラルのような「栄養素」ではなく、
どんな食材をどれだけ食べるかという「健康的な食習慣」が重視されています。
その「健康的な食習慣」なんですけど...
もうね、まずは余計なこと考えず
「幼稚園レベルの食育」からでいいです↓
出典：茅ヶ崎市HP 【食育】3色食品群(赤・黄色・緑)を学ぼう
URL：https://www.city.chigasaki.kanagawa.jp/kenko/1039437/1054900.html
うちの長女も幼稚園で教えてもらってきたんです。
マジで感動しました。
医学的な「健康的な食習慣」とクリソツではないか😆
ちなみに、医学的な「食事法」についてはこんな感じ↓
「食事法」はたくさんあるけど、基本原則は同じ！
- 野菜果物
- 全粒穀物
- 魚介類、豆
- 質の良い油(オリーブ油など）
をたくさん摂って、
- 牛豚肉、その加工品
- お菓子
- 乳脂肪
はほどほどに💡
この図は「健康食」として一番科学的根拠が示されている「地中海食」の図です。
画像でわかりやすいですね〜！
出典：American society for Nutrition Living the Mediterranean Lifestyle
URL：https://nutrition.org/living-mediterranean-lifestyle/
まとめるとこんな感じ。
Base Breadの真価とコンビニ飯最適化
これを踏まえて、なぜわたしがBase breadを常備しているのかを解説します。
それはね...
全粒穀物が一番入手しづらいから！！！
なのに総摂取カロリーの半分は、
炭水化物から摂る必要がある...
ぶっちゃけ、コンビニって優秀じゃないですか。
野菜サラダのラインナップは豊富ですし、
サラダには卵やチキンでたんぱく質も入っている。
スープ類とかで「1日の1/2の野菜」みたいな製品も多い。
納豆もサバ缶もプロテインも手に入る。
割と赤チーム＆緑チームはイケるんです。
え、でも...
全粒穀物どこ😇？
無くない？
玄米おにぎりってナチュラルローソンとかでしか見かけない...
もち麦おにぎりとかはあるけど、ちょい割高＆売り切れていることも...
菓子パン、白米のおにぎり、麺類。
精製穀物ばかりが棚に並ぶ。
「全粒パン」のパッケージをひっくり返すと、
原材料はおそらく全粒粉より精製小麦の方が多い。
残念ながら、精製炭水化物は2型糖尿病のリスクを上げます。
だからわたしはBase Breadを常備しているんです。
忙しい時も、手軽に全粒穀物を食べられるように。
わたし玄米ラバー🍙ですけど、やっぱり炊飯にも時間かかるし、忙しいと用意できないから...
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